INIZIA LA STAGIONE DEI FUNGHI E RIAPRONO GLI SPORTELLI DELL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELL'ASP CATANIA

CATANIA - A partire da domani, 1 ottobre, riaprono gli sportelli dell’Ispettorato micologico dell’Asp Catania presso le sedi di Catania, Gravina di Catania, Linguaglossa e Caltagirone.
Gli utenti potranno rivolgersi ai micologi dell’Asp Catania il lunedì (e i giorni successivi ad un festivo) dalle ore 8.00 alle ore 10.00 e dal martedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 9.00.
Saranno previste, come negli anni precedenti, anche delle aperture straordinarie nei fine settimana del periodo di maggiore produzione spontanea nei Comuni di Pedara, Ragalna e Zafferana.
Contestualmente è stata già riattivata la reperibilità presso i Pronto Soccorso per gli eventuali casi di intossicazione da funghi spontanei.
A tal proposito si ricorda ai cittadini che, ove possibile, per agevolare il riconoscimento dei funghi responsabili di intossicazione, è sempre consigliato portare con sé i residui di funghi crudi e/o cotti.
«I micologi aziendali - spiega il dr. Francesco Luca, direttore sanitario dell’Asp Catania -, garantiranno, in collaborazione con i 58 Comuni della Provincia, il regolare espletamento delle attività di vigilanza, sia sulle vendita di funghi (in occasione di sagre e similari), sia presso i ristoranti».
Il 9 ottobre, alle ore 9.00, presso l’aula del Dipartimento di Prevenzione Medico del’Asp Catania, sita a San Gregorio in via Tevere n. 39, si svolgerà, inoltre, l’esame per abilitazione alla vendita di funghi spontanei.
L’Ispettorato resterà aperto fino al 30 novembre per riaprire successivamente, in base alla stagionalità, nel periodo primaverile.

SERVIZI OFFERTI DAGLI SPORTELLI MICOLOGICI
L’Ispettorato assicurerà presso i singoli sportelli micologici, i seguenti servizi: esame di commestibilità dei funghi freschi spontanei raccolti da privati ad uso proprio (a titolo gratuito), rilascio certificazione commestibilità dei funghi freschi spontanei destinati alla vendita al dettaglio, ivi compresi quelli destinati alla ristorazione pubblica (previo pagamento di 1.00 euro per chilogrammo sul c/c 49436850 ASP Catania. Causale: “diritti sanitari ispettorato micologico”).

AVVISI PER I RIVENDITORI E I RISTORATORI
Al fine di favorire il rilascio di certificazione per i funghi destinati alla vendita e ai ristoranti, si ricorda che i venditori, in possesso di certificato di abilitazione alla vendita, potranno acquistare presso le sedi dell’Ispettorato micologico (previo pagamento del corrispettivo tramite c/c postale 49436850 ASP Catania. Causale: “diritti sanitari ispettorato micologico”) blocchetti del valore di euro 10.00, 50.00 e 100.00 euro.
Ogni blocchetto sarà composto da 10 buoni da utilizzare frazionatamente per il pagamento dei diritti sanitari con notevole risparmio di tempo e semplificazione della procedura.
Ai sensi della vigente normativa nazionale (L. 352/93 e D.P.R. 376/95) e della Legge regionale n. 3 del 1° febbraio 2006, possono vendere funghi spontanei esclusivamente i commercianti in possesso di certificato di idoneità alla vendita per le singole specie di funghi, riportate sul certificato (che il commerciante è tenuto ad esibire su richiesta dell’acquirente), e tutti i funghi in vendita devono essere preventivamente certificati dai micologi aziendali.

RACCOMANDAZIONI PER I CONSUMATORI
Si raccomanda a tutti i consumatori di richiedere al venditore di esibire il certificato di abilitazione alla vendita e soprattutto di acquistare esclusivamente funghi in possesso della certificazione della Asp. Tale certificazione infatti garantisce la commestibilità dei funghi e riporta altresì la data entro la quale gli stessi vanno tassativamente consumati.

SEDE CENTRALE ISPETTORATO

(EFFETTUA ATTIVITÀ DI COORDINAMENTO

MA NON DI CONTROLLO MICOLOGICO)

Via Tevere n. 39 - Cerza S. Gregorio tel 095-2540167/114/122 fax 095/7170179

SPORTELLI MICOLOGICI

Tutti gli sportelli micologici saranno aperti dal martedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 9.00.

Tutti i lunedì e i giorni successivi ad un festivo dalle ore 8.00 alle ore 10.00

   APERTURE STRAORDINARIE MESE DI OTTOBRE

Le eventuali aperture straordinarie del mese di novembre verranno successivamente comunicate. 

30 settembre 2014